BCG-Matrix Visualisierung
Stars, Cash Cows, Question Marks und Dogs auf einen Blick – interaktiv und in Echtzeit.
BCG-Matrix, Rezeptkalkulation und Preisoptimierung — maximieren Sie die Profitabilität jedes Gerichts.
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Alle Werkzeuge — in einer intuitiven Oberfläche.
Stars, Cash Cows, Question Marks und Dogs auf einen Blick – interaktiv und in Echtzeit.
Definieren Sie Rezepte mit Zutaten, Mengen, Einheiten und Lieferantenpreisen inklusive Ausbeuteprozent.
Verfolgen Sie Lieferantenpreise je Einheit und berechnen Sie die tatsächlichen Kosten pro Portion.
Basierend auf Kosten, Mitbewerberpreisen und Ihrer Ziel-Marge schlägt das System Preise vor.
Erfassen Sie Konkurrenzpreise und sehen Sie, wo Ihr Angebot steht.
Importieren Sie Verkaufsdaten und vergleichen Sie theoretische vs. tatsächliche Kosten.
Identifizieren Sie die 20% Gerichte, die 80% Ihres Umsatzes ausmachen.
Fotografieren Sie Lieferantenrechnungen – Claude AI erkennt Artikel, Mengen und Preise automatisch.
Berücksichtigen Sie Zubereitungszeit und Stundensatz für eine vollständige Kostenkalkulation.
Pflegen Sie Ihre Zutaten mit Lieferantenpreisen ein. AI scannt Rechnungen automatisch.
Erstellen Sie Rezepte mit Zutaten und Mengen. Kosten werden automatisch berechnet.
Sehen Sie sofort, welche Gerichte Stars sind und wo Handlungsbedarf besteht.
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